Το μαγνήσιο είναι το τέταρτο πιο άφθονο μέταλλο στο ανθρώπινο σώμα και παίζει ρόλο σε περισσότερες από 300 μεταβολικές διεργασίες, επηρεάζοντας σημαντικά όλα τα συστήματα του σώματος. Σχεδόν το 99% του μαγνησίου στο σώμα αποθηκεύεται στα οστά, τους μύες και τους μαλακούς ιστούς, ενώ το υπόλοιπο 1% βρίσκεται ελεύθερο στο αίμα. Παρατηρείται ότι ένα σημαντικό ποσοστό του πληθυσμού στις δυτικές χώρες δεν καλύπτει τις συνιστώμενες ημερήσιες απαιτήσεις σε μαγνήσιο, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές υγειονομικές επιπλοκές.
Οφέλη του Μαγνησίου
- Μυική Λειτουργία: Ενισχύει την πρωτεϊνική σύνθεση και βοηθά στη μείωση της συχνότητας μυικών κραμπών.
- Νευρικό Σύστημα: Προσφέρει οφέλη για τη νευρική λειτουργία, ανακουφίζοντας από ημικρανίες και βελτιώνοντας τη μνήμη και την ποιότητα του ύπνου.
- Ψυχολογική Λειτουργία: Απαραίτητο για την παραγωγή σεροτονίνης, βελτιώνοντας τη διάθεση και την ψυχική ευεξία.
- Καρδιακή και Οστική Υγεία: Προάγει την καρδιακή υγεία και βελτιώνει την οστική πυκνότητα, προλαμβάνοντας την οστεοπόρωση.
Διατροφικές Πηγές και Συμπληρώματα Μαγνησίου
Αναζητώντας φυσικές πηγές μαγνησίου, οι ξηροί καρποί, σπόροι, μη επεξεργασμένα δημητριακά, όσπρια, φρούτα, καθώς και το κρέας και τα ψάρια, αποτελούν άφθονες πηγές του αναγκαίου αυτού μετάλλου. Αντίθετα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα προσφέρουν μικρότερες ποσότητες μαγνησίου, καθιστώντας τα λιγότερο προτιμητέα για την ενίσχυση της πρόσληψης μαγνησίου μέσω της διατροφής.
Οι διάφορες μορφές συμπληρωμάτων μαγνησίου περιλαμβάνουν:
- Οξείδιο του Μαγνησίου: Χρήσιμο για τη διαχείριση της δυσκοιλιότητας, παρά την χαμηλή βιοδιαθεσιμότητά του.
- Κιτρικό Μαγνήσιο: Βοηθά στην υποστήριξη της μυϊκής λειτουργίας και είναι ευκολότερα απορροφήσιμο.
- Χηλικό Μαγνήσιο: Ιδανικό για όσους έχουν συχνές μυικές κράμπες, με υψηλή βιοδιαθεσιμότητα.
- Γαλακτικό Μαγνήσιο: Χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της απορρόφησης ασβεστίου.
- Ταυρικό Μαγνήσιο: Συνδυάζεται με ταυρίνη για βελτιωμένη καρδιακή υγεία.
- Θειικό Μαγνήσιο: Ιδανικό για ανακούφιση από μυικούς πόνους, γνωστό και ως άλας Εψομ.
- Μηλικό Μαγνήσιο: Εξαιρετικό για την ενέργεια και την αντοχή.
- Οροτικό Μαγνήσιο: Είναι ιδανικό για τη βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας και την καρδιακή αποκατάσταση.
- Θρεονικό Μαγνήσιο: Βελτιώνει τη διανοητική λειτουργία και την μνήμη, ενισχύοντας τα επίπεδα μαγνησίου στον εγκέφαλο.
Η επιλογή της κατάλληλης μορφής μαγνησίου ή ο συνδυασμός διαφορετικών τύπων μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την υγεία και την ευεξία. Πριν από την έναρξη οποιασδήποτε θεραπείας, είναι συνετό να λαμβάνεται η συμβουλή ενός υγειονομικού επαγγελματία για να εξασφαλιστεί η καταλληλότητα και ασφάλεια της επιλεγόμενης στρατηγικής.
Διαιτολόγος: Κατερίνα Πετρίδου
Πηγές:
Anna E. Kirkland, G. L. (2018). The Role of Magnesium in Neurological Disorders.
Gerry K. Schwalfenberg, S. J. (2017). The Importance of Magnesium in Clinical Healthcare.
J S Lindberga, M. M. (1990). Magnesium bioavailability from magnesium citrate and magnesium oxide.
Jeroen H. F. de Baaij, J. G. (2015). Magnesium in Man: Implications for Health and Disease.
Kamonwan Tangvoraphonkchai, A. D. (2018). Magnesium and Cardiovascular Disease.
Man Liu, S. C. (2020). Magnesium, Oxidative Stress, Inflammation, and Cardiovascular Disease.
Mario Barbagallo, L. J. (2015). Magnesium and type 2 diabetes.
Mario Barbagallo, N. V. (2021). Magnesium in Aging, Health and Diseases.
Marta R. Pardo, E. G. (2021). Bioavailability of magnesium food supplements: A systematic review.
Ramsey, K. (2014). The Definitive Guide To Magnesium & Magnesium Supplements.
Uwe Gröber, J. S. (2015). Magnesium in Prevention and Therapy.
