Πολιτική Απορρήτου - myHACCP App

Τελευταία ενημέρωση: 26 Ιουλίου 2026

Η ALTERhubs διαχειρίζεται τον παρόντα ιστότοπο, το ηλεκτρονικό κατάστημα, καθώς και την ψηφιακή εφαρμογή «myHACCP» (συμπεριλαμβανομένων όλων των σχετικών πληροφοριών, περιεχομένου, λειτουργιών, προϊόντων και υπηρεσιών), προκειμένου να παρέχει στους Πελάτες και Χρήστες μια ολοκληρωμένη και ασφαλή εμπειρία (συλλογικά οι «Υπηρεσίες»).

Η εφαρμογή «myHACCP» αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία και ελέγχεται εξ ολοκλήρου από την ALTERhubs. Δημιουργήθηκε με τον ειδικό σκοπό να προσφέρει έναν σύγχρονο, ψηφιακό τρόπο καταγραφής και διαχείρισης των υποχρεωτικών αρχείων υγιεινής και ασφάλειας (HACCP), βοηθώντας τις επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος να εναρμονιστούν πλήρως με τις απαιτήσεις του ΕΦΕΤ και της κείμενης νομοθεσίας, καταργώντας την ανάγκη τήρησης φυσικών εγγράφων.

Το ηλεκτρονικό κατάστημα της Εταιρείας υποστηρίζεται τεχνολογικά από την πλατφόρμα του Shopify. Στην παρούσα Πολιτική Απορρήτου περιγράφεται ο τρόπος με τον οποίο συλλέγονται, χρησιμοποιούνται και γνωστοποιούνται τα προσωπικά και εταιρικά δεδομένα κατά την επίσκεψη στον ιστότοπο, τη χρήση της εφαρμογής «myHACCP», την πραγματοποίηση αγορών ή την εν γένει επικοινωνία με την Εταιρεία. Σε περίπτωση απόκλισης μεταξύ των Όρων Χρήσης των Υπηρεσιών και της παρούσας Πολιτικής, η Πολιτική Απορρήτου υπερισχύει όσον αφορά τη διαχείριση των δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα.

Η πλοήγηση, η χρήση και η πρόσβαση σε οποιαδήποτε από τις Υπηρεσίες της ALTERhubs συνεπάγεται την ανάγνωση, κατανόηση και ανεπιφύλακτη αποδοχή της παρούσας Πολιτικής, καθώς και της συλλογής, επεξεργασίας και χρήσης των πληροφοριών όπως αυτές περιγράφονται κατωτέρω.

Προσωπικά Δεδομένα που Συλλέγονται ή Επεξεργάζονται

Ως «προσωπικά δεδομένα» ή «προσωπικές πληροφορίες» νοούνται οι πληροφορίες που προσδιορίζουν την ταυτότητα ή μπορούν ευλόγως να συνδεθούν με ένα φυσικό ή νομικό πρόσωπο. Στα δεδομένα αυτά δεν περιλαμβάνονται πληροφορίες που συλλέγονται ανώνυμα ή που έχουν αποχαρακτηριστεί/ψευδωνυμοποιηθεί. Η Εταιρεία ενδέχεται να συλλέγει ή να επεξεργάζεται τις ακόλουθες κατηγορίες πληροφοριών, ανάλογα με τον τρόπο αλληλεπίδρασης του Πελάτη με τις Υπηρεσίες και σύμφωνα με το εφαρμοστέο δίκαιο:

• Στοιχεία Επικοινωνίας: Ονοματεπώνυμο, επωνυμία επιχείρησης, διεύθυνση έδρας, διεύθυνση χρέωσης, αριθμός τηλεφώνου και διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (email).
• Χρηματοοικονομικά Στοιχεία: Στοιχεία καρτών πληρωμής, λεπτομέρειες συναλλαγών, τρόποι πληρωμής, επιβεβαιώσεις πληρωμών και στοιχεία τιμολόγησης (π.χ. Α.Φ.Μ., Δ.Ο.Υ.).
• Πληροφορίες Λογαριασμού: Όνομα χρήστη, κωδικός πρόσβασης (encrypted), ρυθμίσεις και προτιμήσεις του χρήστη. Τα στοιχεία αυτά είναι εξαιρετικά κρίσιμα για την ασφαλή ταυτοποίηση (PIN) και είσοδο στην εφαρμογή myHACCP.
• Στοιχεία Συναλλαγών: Προϊόντα ή υπηρεσίες που προστίθενται στο καλάθι αγορών, ιστορικό παραγγελιών, ανανεώσεις συνδρομών, ακυρώσεις και επιστροφές.
• Δεδομένα Επικοινωνίας: Πληροφορίες που παρέχονται οικειοθελώς από τον Πελάτη κατά την επικοινωνία του με την Εταιρεία (π.χ. αιτήματα τεχνικής υποστήριξης ή διευκρινίσεις για τη νομοθεσία).
• Πληροφορίες Συσκευής & Δικτύου: Τεχνικά δεδομένα της συσκευής (όπως το smartphone ή tablet που χρησιμοποιείται για την εφαρμογή myHACCP), στοιχεία προγράμματος περιήγησης, διεύθυνση IP και άλλα μοναδικά αναγνωριστικά.
• Πληροφορίες Χρήσης: Δεδομένα σχετικά με τον τρόπο και τον χρόνο αλληλεπίδρασης του Χρήστη με τις Υπηρεσίες, την πλοήγηση στον ιστότοπο και τα logs λειτουργίας εντός της εφαρμογής.

Πηγές Άντλησης Δεδομένων

Η συλλογή των ανωτέρω πληροφοριών πραγματοποιείται μέσω των ακολούθων πηγών:

• Απευθείας από τον Πελάτη/Χρήστη: Κατά τη δημιουργία λογαριασμού, την αγορά πακέτων, τη χρήση των Υπηρεσιών ή την επικοινωνία με την Εταιρεία.
• Αυτόματα μέσω των Υπηρεσιών: Από τις συσκευές των Χρηστών κατά την πλοήγηση στον ιστότοπο ή τη χρήση της εφαρμογής myHACCP, μέσω τεχνολογιών όπως τα cookies και τα server logs.
• Από τρίτους παρόχους υπηρεσιών: Σε περιπτώσεις όπου η Εταιρεία χρησιμοποιεί εξωτερικές υποδομές (π.χ. Shopify, Stripe) για την εκτέλεση συναλλαγών ή την παροχή τεχνολογικών λύσεων.

Σκοποί Επεξεργασίας Δεδομένων

Η Εταιρεία χρησιμοποιεί τα συλλεχθέντα δεδομένα αποκλειστικά για τους ακόλουθους επαγγελματικούς και λειτουργικούς σκοπούς:

• Παροχή και Συντήρηση Υπηρεσιών: Για την εκτέλεση της σύμβασης παροχής υπηρεσιών, την επεξεργασία των πληρωμών, τη διαχείριση των εταιρικών λογαριασμών στην εφαρμογή myHACCP και τη διασφάλιση της απρόσκοπτης λειτουργίας των ψηφιακών καταγραφών HACCP.
• Ασφάλεια, Ακεραιότητα και Πρόληψη Απάτης: Για την επαλήθευση των λογαριασμών, την αυστηρή ταυτοποίηση των χρηστών, την προστασία των δεδομένων καταγραφής (Audit Trails) και τον εντοπισμό κακόβουλων ενεργειών. Σημειώνεται ότι οι Χρήστες φέρουν την αποκλειστική ευθύνη για την ασφαλή διατήρηση των διαπιστευτηρίων τους (Κωδικοί / PIN).
• Επικοινωνία και Υποστήριξη: Για την παροχή τεχνικής υποστήριξης (customer support), την απάντηση σε ερωτήματα χρηστών και την ενημέρωσή τους για θέματα που αφορούν τις Υπηρεσίες ή τη σχετική νομοθεσία του ΕΦΕΤ.
• Μάρκετινγκ και Ενημερώσεις: Για την αποστολή ενημερωτικών δελτίων (newsletters), προωθητικών ενεργειών ή προσφορών (π.χ. εκπτώσεις σε σεμινάρια), εφόσον έχει δοθεί η σχετική συγκατάθεση ή υφίσταται έννομο συμφέρον της Εταιρείας.
• Νομική Συμμόρφωση: Για τη συμμόρφωση με την ισχύουσα εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία (π.χ. φορολογικές υποχρεώσεις) και την προάσπιση των νομίμων δικαιωμάτων της Εταιρείας.

Γνωστοποίηση Δεδομένων σε Τρίτους

Η ALTERhubs δεν πωλεί, δεν ενοικιάζει και δεν παραχωρεί τα δεδομένα των Πελατών της. Η γνωστοποίηση πληροφοριών σε τρίτους πραγματοποιείται αυστηρά υπό τους όρους της παρούσας Πολιτικής και περιλαμβάνει:

• Παρόχους Υπηρεσιών (Data Processors): Εταιρείες που παρέχουν υποδομές φιλοξενίας (όπως το Shopify για το e-shop ή η Google Cloud / Firebase για την εφαρμογή myHACCP) και υπηρεσίες επεξεργασίας πληρωμών, οι οποίοι δεσμεύονται από αυστηρές ρήτρες εμπιστευτικότητας.
• Νομικές και Ελεγκτικές Αρχές: Σε περίπτωση επίσημου νομικού αιτήματος ή για την προστασία των δικαιωμάτων της Εταιρείας και των Χρηστών της, όπως ορίζεται από τη νομοθεσία.

Ιστότοποι και Σύνδεσμοι Τρίτων

Ο ιστότοπος ή η εφαρμογή ενδέχεται να περιλαμβάνουν συνδέσμους προς διαδικτυακές τοποθεσίες τρίτων. Η ALTERhubs δεν φέρει ευθύνη για τις πρακτικές απορρήτου ή το περιεχόμενο αυτών των ιστότοπων. Εναπόκειται στην ευθύνη του Χρήστη να ελέγχει τις αντίστοιχες πολιτικές ασφαλείας πριν την υποβολή προσωπικών δεδομένων σε αυτούς.

Πληροφορίες που Αφορούν Ανηλίκους

Οι Υπηρεσίες (και ειδικότερα η εφαρμογή myHACCP) απευθύνονται αυστηρά σε επαγγελματίες και επιχειρήσεις και δεν προορίζονται για χρήση από ανηλίκους. Η Εταιρεία δεν συλλέγει εν γνώσει της δεδομένα ανηλίκων. Σε περίπτωση που διαπιστωθεί σχετική καταχώριση, οι έχοντες τη γονική μέριμνα δύνανται να αιτηθούν την άμεση διαγραφή των εν λόγω δεδομένων.

Ασφάλεια και Διατήρηση Δεδομένων

Η ALTERhubs λαμβάνει όλα τα ενδεδειγμένα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των εταιρικών και προσωπικών δεδομένων. Τα δεδομένα της εφαρμογής myHACCP αποθηκεύονται σε ασφαλείς διακομιστές (cloud servers) παγκόσμιων παρόχων εγνωσμένου κύρους (υποδομή Google Cloud / Firebase), οι οποίοι εφαρμόζουν τα αυστηρότερα διεθνή πρότυπα κρυπτογράφησης και ασφάλειας πληροφοριών.

Τα δεδομένα διατηρούνται για όσο χρονικό διάστημα διαρκεί η ενεργή συνδρομή της επιχείρησης, καθώς και για το ελάχιστο απαιτούμενο διάστημα που επιβάλλεται από τη φορολογική νομοθεσία ή για την επίλυση τυχόν διαφορών.

Δικαιώματα Υποκειμένων των Δεδομένων (GDPR)

Σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό για την Προστασία Δεδομένων (GDPR), οι Χρήστες/Πελάτες διατηρούν τα ακόλουθα δικαιώματα:

• Δικαίωμα Πρόσβασης: Δικαίωμα ενημέρωσης σχετικά με τα προσωπικά δεδομένα που τηρούνται από την Εταιρεία.
• Δικαίωμα Διαγραφής (Right to be Forgotten): Δικαίωμα υποβολής αιτήματος οριστικής διαγραφής των δεδομένων και του λογαριασμού χρήστη (εφικτό και μέσω των ρυθμίσεων της εφαρμογής).
• Δικαίωμα Διόρθωσης: Δικαίωμα επικαιροποίησης ή διόρθωσης ανακριβών πληροφοριών.
• Δικαίωμα Φορητότητας: Δικαίωμα λήψης των δεδομένων καταγραφής (αρχεία HACCP) σε δομημένο και αναγνώσιμο μορφότυπο.
• Δικαίωμα Ανάκλησης Συγκατάθεσης: Δυνατότητα απεγγραφής από προωθητικές ενέργειες (opt-out) και ανάκλησης συγκατάθεσης ανά πάσα στιγμή.

Η άσκηση των ανωτέρω δικαιωμάτων πραγματοποιείται ατελώς, κατόπιν έγγραφης επικοινωνίας με την Εταιρεία.

Επίλυση Διαφορών & Εποπτική Αρχή

Σε περίπτωση που ο Πελάτης κρίνει ότι παραβιάζονται τα δικαιώματά του όσον αφορά την προστασία των προσωπικών του δεδομένων, διατηρεί το δικαίωμα υποβολής καταγγελίας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (Α.Π.Δ.Π.Χ.). Σε περίπτωση διαβίβασης δεδομένων εκτός του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (π.χ. σε cloud servers τρίτων), η Εταιρεία διασφαλίζει ότι εφαρμόζονται οι κατάλληλες εγγυήσεις ασφαλείας.

Τροποποιήσεις Πολιτικής Απορρήτου

Η παρούσα Πολιτική ενδέχεται να αναθεωρείται προκειμένου να εναρμονίζεται με νομικές, κανονιστικές ή λειτουργικές αλλαγές. Η επικαιροποιημένη έκδοση θα αναρτάται πάντα στον παρόντα ιστότοπο και εντός της εφαρμογής myHACCP, φέροντας την ημερομηνία της τελευταίας τροποποίησης.

Στοιχεία Επικοινωνίας Υπευθύνου Επεξεργασίας

Για οποιαδήποτε διευκρίνιση σχετικά με τις πρακτικές προστασίας δεδομένων, τη λειτουργία της εφαρμογής myHACCP ή την άσκηση των νομίμων δικαιωμάτων, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με την ALTERhubs στα κάτωθι στοιχεία:

• Τηλέφωνο: +30 211 218 1751
• Email: info@alterhubs.com
• Διεύθυνση Έδρας: Εφραιμίδης Κωνσταντίνος, Σοφοκλέους 74, 176 71 Καλλιθέα, Ελλάδα